Au sein du quartier Jas de Bouffan à Aix-en-Provence, nous avons rencontré le 5 avril 2023 Anne-France Meunier, présidente de l'association Jas Harmonie, dans le cadre de la construction de jardinières.
Devant l'immeuble Régulus, de la menthe et des plantes aromatiques ont été fixées en terre, en collaboration avec les Compagnons Bâtisseurs Provence qui ont permis l'apport de bois et de différents outils. En plus des jardinières, un compost est mis à disposition des habitants du quartier.