Open Food Facts est une base de données ouverte et collaborative contenant plus de 75 000 produits alimentaires, cette base de donnée est complétée par des milliers de contributeurs bénévoles à travers le monde.

Elle permet de faire des choix plus informés, et comme les données sont ouvertes (open data), tout le monde peut les utiliser pour tout usage. Tous les internautes peuvent ainsi décoder les étiquettes des produits alimentaires, identifier les ingrédients, les allergènes et comparer leurs valeurs nutritionnelles des aliments.

Dans le cadre du projet "Data ouvre-toi" autour de l'utilisation des données numériques à des fins sociales, les représentants d'Open Food Facts France ont été accueillis à la Maison Numérique pour mieux nous faire comprendre les enjeux de cette base de données.